*Compuesto por dos fases una continua, normalmente fluida y otra dispersa en forma de particulas, por lo general solidas de tamaño mesoscopico.
*Son particulas que no son apreciables a simple vista, pero mucho mas grandes que cualquier molecula.
*El coloide por excelencia es aquel en el que la fase dispersa se compone de particulas solidas.
*Son opalescentes.
*Afectan el punto de ebullicion del agua y son contaminantes.
*Se clasifican segun la maginitud de la atraccion entre la fase dispersa y la fase continua o dispersante.
*Se pueden hacer varios tipos de examenes de sistemas coloidales como los vegetales o animales.
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